你有過以下問題嗎？
“為什麼熟練的廚師不胖？”
當然，頂級餐廳的三星廚師感覺很多人都不胖。 即使是應該服用大量糖的糕點師也非常苗條。
我想知道這是否只是一種偏見，但我前幾天讀到的一本書中有一篇科學評論。
日本抗衰老醫學會主任Yonei教授寫了一本名為“抗衰老推薦書”的書。
在瘦素這個控制飢餓的激素的解釋中，有這樣的描述。
“如果你去一家肥胖廚師的商店，最好以抗衰老的方式來考慮它，因為它是肥胖的（即瘦素更分泌）。 因為人們對味覺不敏感。“
Leptin作為一種能讓你感覺飽腹的激素而聞名，但當分泌量很高時，它似乎會影響味道。
這意味著如果你去一家餐廳，廚師的形狀和你一樣，你會覺得食物很美味。從這個意義上講，廚師的身材是選擇一家好餐廳的指標。請參考它。
